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Nesta sexta-feira (14), é celebrado o Dia Mundial do Café. Embora a planta tenha surgido, muito provavelmente, no continente africano, na Etiópia, há milhares de anos, esta é a bebida energética mais popular no Brasil. Inclusive, a história do nosso país seria outra se não fosse o cafeeiro (Coffea sp.) e o seu característico fruto vermelho.
Pouca gente sabe, mas os primeiros pés de café chegaram ao Brasil em 1727, vindos da Guiana Francesa para a cidade de Belém, no Pará. Muitos anos depois, no século XIX (entre 1801 e 1900), é que a planta chegou ao Vale do Rio Paraíba e se proliferou entre os estados Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais e Paraná. A partir daí, a bebida deu origem a um novo ciclo econômico nacional e o resto é história. Na verdade, é ainda presente, como veremos mais para frente.
Mesmo imensamente popular — já que é difícil encontrar por aí quem rejeita uma boa xícara de café, com ou sem açúcar —, existem muitos fatos desconhecidos sobre a bebida queridinha dos brasileiros. A seguir, conheça cinco curiosidades sobre ela!
Por Fidel Forato | Editado por Luciana Zaramela | 14 de Abril de 2023 às 00h05
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Fonte: Canaltech
https://canaltech.com.br/saude/dia-mundial-do-cafe-5-curiosidades-incriveis-sobre-a-bebida/
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